Scottona Prussiana

19,0054,00

Prezzo 35,00 al kg / 30 giorni in Dry Aged

COD: N/A Categoria:

Descrizione

Costata Prussiana: parliamo di Scottone con un grande grado di infiltrazione di grasso intramuscolare (marezzatura o marmorizzazione) allevate in Masuria nelle terre dei mille Laghi. Una carne buona, tenera e sapida che con la giusta maturazione nelle nostre celle “Dry aged” esploderà di sapore.

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